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肉料理といえばやっぱり「すき焼き」。肉の横綱「伊賀牛」の美しい霜降り肉。やわらかくジューシーな食感を存分に味わっていただけます。
家族で楽しむ肉料理の定番といえば「焼き肉」。和牛本来の赤身の旨さが際立つ伊賀牛は、脂もほどよく、老若男女に楽しんでいただけます。
伊賀牛焼肉セットは、厳選された伊賀牛を使用し、その上質な肉質と豊かな風味が存分に楽しめる商品です。
肉本来の味を楽しめる「ステーキ」。厚くカットされた伊賀牛をシンプルな味付けで豪快にほうばれば、口に広がるうまみとやわらかな食感はまさに絶品です。
モモバラスライスは、すき焼きに適した部位で、肉質はきめ細かく、ほど良い脂が絡み、食べると口の中で豊かに広がります。
選りすぐりのランプ肉を使用した贅沢な一品。ランプ肉は柔らかく、しっかりとした肉質が特徴で、適度な脂肪が絡むことで豊かな旨味を引き出しています。
サーロイン部分の肉質は非常に細やかで、適度な脂肪がしっかりと絡むことで、繊細な食感と共に濃厚な旨味を引き出しています。
丁寧に煮込まれた具材は、濃厚な旨味がしっかりとしみ込み、素材本来の風味が引き立つ仕上がりとなっています。ご飯やお酒との相性も抜群で、一口食べるごとに心満たされる味わいを楽しむことができます!